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人造肉风潮来袭,泰森雀巢也宣布入局人造肉市场

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  • 2019-05-11 10:21:55
  • 大发极速pk10怎么买 小编
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  • 来源:大发极速pk10怎么买

前段时间,比尔•盖茨投资的公司Beyond Meat上市后在食品圈内引起了不小的波动,然而一波未平一波又起,泰森食品和雀巢也在近日宣布向人造肉食品领域迈进。

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其实,泰森和Beyond Meat之间渊源深厚,2016年至2017年期间,泰森食品总共向Beyond Meat投资了3400万美元。2018年11月,当后者首次申请公开募股时,泰森就已持有其6.5%的股权。然而就在Beyond Meat上市前一周,泰森出人意料地抛售了它持有前者的全部股份。

日前,泰森食品CEO Noel White在2019财年第二季度财报会议上揭开了“谜底”:之所以退出Beyond Meat,是因为泰森将推出自己的人造肉品牌。预计新品将于今年夏天限量推出,10月之后全面上市。如果泰森能够开发消费者可信赖的人造肉产品,并且在全美零售渠道铺货,那么在Beyond Meat上市前卖掉它的股份,不失为明智之举。 不难理解,随着消费者日益倾向于更加环保的选择,泰森想要寻求长期发展的机会。

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无独有偶,雀巢也宣布计划于今年秋季在美国推出Awesome Burger纯素汉堡,产品计划通过零售门店、快餐店和食品服务运营商销售。 雀巢CEO Mark Schneider对CNBC说:“我们对植物食品领域非常感兴趣,在这方面大有可为。”上个月,雀巢的人造肉汉堡Incredible Burger已经在8个欧洲国家的1500个终端上市,不仅如此,它还被纳入了麦当劳的配料单。

众多大佬纷纷入局,人造肉市场成为了众多企业眼中的一块“香饽饽”,从目前来看,人造肉市场前景发展巨大,产品本身极具爆品性,无论是营养价值、口味,还是环保方面,人造肉都与市场上那些肉制品不相上下,甚至还略占优势。

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